新作、一挙両得 / Hazy Belgian IPA 発売です！

先日リリースの無我霧中で、今年のヘイジーは終わりにしようかと思っていたのですが、なんとなく

「ヘイジーとセゾンを組み合わせたらこんなの出来るかも」

というイメージが湧いて、やってみたのがこいつ。

ふたつのイーストを組み合わせたのは、ずーっと以前につくっていた "EVEN PRIME" White IPA 以来かも。

7.5%、IBU26。

ほんのりオレンジがかったヘイジー。

ベースはマリスオッターと自家栽培のスペルト小麦です。

ヘイジーとセゾンの個性を併せ持つという意味でこの名前にしたのですが、そういう意味では一石二鳥的。

度数やイメージは無我霧中的でもあります。

加えて、

パイナップルやマンゴーなんかを連想させる心地よくトロピカルな香りと、赤いオレンジのような柑橘感。

甘やかではありながらもセゾンならではのドライなフィニッシュ。

って意味でも、一挙両得な感じに仕上がったと思います。

度数を感じないあぶないやつがまたできました。

一般的なヘイジーのような甘さはなく、いかにもうちらしいヘイジー。

サラダや前菜全般から、白身魚やチキンのグリル的なもの、トマトやタルタルの入ったハンバーガーとかまで、食中酒としてもお楽しみいただけるのではと思っています。

こちらも、各イベントでは大人気でした。


いずれも、とてもいい感じに仕上がったのですが、それぞれ1仕込みずつ。

すでに先行で消費しちゃった分もあるので、気になる方はお早めに！


どうぞよろしくお願いします。



アルコール度数：7.5%

ビアスタイル： ヘイジー / ベルジャン IPA

限定 2894本