SNOW MONKEY IPA 苦節二十年 version、数量限定で再登場です！

もともと SNOW MONKEY BEER LIVE を機に生まれたのが、SNOW MONKEY IPA。

あのイベントがなければ、今回の 「苦節二十年」もなかったわけで、やっぱりこのビールをつくろうと。

20周年ということで、なんとなくめでたい感じで紅白ラベルです。


6.0%、IBU19（のつもり）。

毎回ちょっとずつレシピが違うのですが、今回もモルト等の配合とホップを変えてます。

Low Colour Maris Otter と小麦をつかって、いつもよりも明るめのブロンドに。

飲み口も、暑い季節を意識して、少し軽めに仕上げています。

ホップは大好きなアメリカの3種とオーストラリアのを加えた4種がメイン。

「SNOW MONKEY IPA っていったらこれだよね」って味だと思います。

とろっとした感じもありながらも、いつもよりさらにちょっとドライ。

オレンジなんかに、グレープフルーツの実の方みたいなニュアンスの柑橘感。

そこに白桃やマンゴーのようなトロピカルな香りが加わって、かなりジューシーな仕上がりです。


ヘイジーIPA ならではの甘やかな印象はありますが、やはりぼくらのビールですから、心地いいしっかりめの苦味と、（もう一度書きますが）ドライさが特徴です。


毎度書いていますが、どちらも、いわゆる一般的なヘイジーIPAのイメージからすると、

「苦い」

って、いわれるんだろうなと思います。

目指すは「最良の食中酒」。

一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。


大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。

「コスパ」をほめてもらえる一方で、「コスパ」といわれると価格だけほめられているようで、ちょっと傷ついたり...


どうぞよろしくお願いします！


※※【購入制限】おひとり様6本までとさせていただきます。※※


限定 6001本

アルコール度数 : 6.0%

ビアスタイル ： ヘイジーIPA