新作 Hopdelic IPA、発売です！

挑戦してみたい新しいホップが手に入ったのでつくってみました。

NZ の2品種（新品種と、評判の生産者の Nelson Sauvin）をメインに、自家栽培のカスケードを組み合わせた West Coast Style の IPAです。

West Coast IPA といっても、昔ながらのやつではなく、今時の方。

PIZZA PORT とのコラボ、ONE IN A THOUSAND 的な感じといえば伝わるか。

つかったホップが全く違うのと、よりうちらしく、ちょっとだけ苦目に仕上げてます。

6.0%、IBUは33とか？

軽く曇りをおびた明るいブロンド。

例えば SNOW MONKEY IPA とかと同じくらいたっぷりホップをつかっているので、香りは鮮烈です。

ピンクグレープフルーツとかの柑橘の香りに、パッションフルーツのようなトロピカル感。

フィニッシュには白ブドウのようなニュアンスも。

度数を感じないくらいの飲み味で、ぐいぐいいけるやつです。

たっぷり2バッチ分です。



アルコール度数 : 6.0%

ビアスタイル : IPA

限定 5999本