縁喜「五年酒」は、5年以上の熟成を重ねた秘蔵酒のシリーズ。
シリーズ第二弾は、2017年(2016醸造年度)の酒。
長野県産のひとごごちを100% 使用した55%精米の純米吟醸原酒を、冷涼な酒蔵で熟成しました。
熟成だけが可能にする濃厚な香りと円熟した味わいで、食中酒としても楽しめる特別なお酒です。
常温でも、軽く燗をしてもいいのではと思います。
当初は西暦2000年記念に発売した五年酒。
その時の箱がなかなかよかったので、今回もそれに入ってのお届けです。
限定1863本。
どうぞよろしくお願いします。
麹米・掛米:長野県産ひとごごち
精米歩合:55%
アルコール:16%