新作 Mosaic IPA、樽生から発売です！

シングルホップシリーズの第一弾。

モザイクだけをつかって仕込んだ、ヘイジーな IPA です。

6.0%、IBU35。

スペック的には、SNOW MONKEY IPA 的な感じ。

もちろん、つかったモザイクの量も、SNOW MONEKY IPA に負けないくらいです。

かなりの柑橘感に加えて、このスタイルならではのトロピカルなフルーティさも。

バレンシアオレンジやパッションフルーツみたいな印象。

ジューシーだけどドライな味わい。

ちょっと苦いのも、いつものぼくら流です。

SNOW MONKEY IPA とくらべると、やはりシングルホップゆえのシンプルでストレートな印象で、よりドライに感じるかもしれません。

毎度書きますが、このスタイルに甘さを求める方の好みではないかと思います。

でも、「最良の食中酒」を目指すぼくらとしては、こうなるのです。

その分、大きなグラスで、グイグイ飲めちゃう爽快な仕上がりだと思います。

シリーズ第一弾なのに、ラベルには、「第二弾」とありますが、そのへんの事情は こちら をご覧ください。

このシリーズは、あと数種類出していこうと思っていますが、この Mosaic IPA は1仕込分です。

どうぞよろしくお願いします！


恐縮ですが、お一人様 12本までとさせていただきます。



限定 3575本

アルコール度数 : 6.0%

ビアスタイル ： ニューイングランドスタイル IPA