看板商品である志賀高原IPAの、自家栽培ホップ生ホップ版です。
アロマホップは、仕込当日に収穫して、生のままふんだんにつかったセンテニアル。今年は今までにも増して強烈な印象です。
6.0%、IBU58。
複数のアロマホップを組み合わせてつかっている通常のIPAと比較すると、シンプルでクリーンな印象ですが、ホップの香りの強さでは負けていません。
生ホップ仕込みならではの,ジューシーで、ホップの味わいを楽しめる仕上がりになったと思っています。
アルコール度数 : 6.0%
ビアスタイル : IPA
限定2400本
