看板商品である志賀高原IPAの、自家栽培ホップ生ホップ版です。
アロマホップは、仕込当日に収穫して、生のままふんだんにつかったセンテニアル。
この季節だけの特別なビールです。
6%、IBU59と、スペックは通常のIPAと同等ですが、ホップの香りを際立たせるために、すこしだけ色は薄めの設定です。
複数のアロマホップを組み合わせてつかっている通常のIPAと比較すると、シンプルでクリーンな印象ですが、ホップの香りの強さでは負けていません。
生ホップ仕込みならではの優しいみずみずしさを楽しめる仕上がりになったと思っています。
アルコール度数 : 6.0%
ビアスタイル : IPA
限定4,205本
