THE FAR EAST - Barrel Aged Imperial House IPA - 発売です！

二年ぶり、三回目の登場。

このためにつくった House IPA の強力バージョンを、イチローズモルトの樽で熟成。

THE FAR EAST っていうのは、アフリカからインドも越えて、極東までいっちゃうくらいの、IPAの強力版という意味です。

バーレイワインやインペリアルスタウトではなくて、あえて（強烈な） IPA というのがぼくらのこだわり。

今回は、16ヶ月熟成と18ヶ月熟成の二種類のブレンドです。

色は曇りを帯びた、というかけっこう曇った琥珀色。

さすがに、ウィスキーの香りと、高アルコールの甘みが支配的ですが、レーズンやイチジクを思わせる複雑な味わい。ホップ由来の柑橘系の香りも。

「これは、本当にビールなのか!?」

って感じ。

うまいと思います。

恐縮ですが、お一人様6本までとさせていただきます。

是非、お試しを！

アルコール度数 : 13.0％

ビアスタイル ： バレルエイジド・トリプルIPA

限定 2,176本