2020年の Harvest Brew （生ホップ収穫仕込み）の新作です。

今年、シングルホップのシリーズをやってみたなかで、自分たちなりに手応えはあったけど、決して派手なタイプじゃないからどうかなあと思っていたのが、EKG ESB。

ところが、これが大好評。

特に、コアなビール好きにだいぶほめてもらいました。

ということで、こんどは、生ホップ版の ESB をつくってみたというわけです。

6.0%、IBU32。

センテニアルに加えて、ウィラメットも使用。

もちろん、どちらもぼくらが育てて、仕込み当日に手摘みしたのをたっぷり。

East Kent Golding だけだった EKG ESB と、ベースのビールは同じなのですが、やはりこっちの方が若干ホッピーな印象。

ブリティッシュなスタイルではあるのですが、この生ホップの影響で、ちょっとだけアメリカン。

そして、ちょっとだけ、いつもの志賀高原ビールっぽいかな。


しっかりとしたモルトの味わいに、みずみずしい生ホップの個性（←しつこいですが、これが一番の表現なのです）があいまって、こちらも、ゆるゆる、だらだらと、ずーっと飲んでいたいやつです。

この季節だけの特別な味。

どうぞよろしくお願いします！



恐縮ですが、お一人様 12本までとさせていただきます。



限定 4099本

アルコール度数 : 6.0%

ビアスタイル ： エクストラ・スペシャル・ビター