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ビール - 志賀高原ビール Baby Blonde Miyama 330ml [商品番号 : 213]

名前の通り、大人気の定番、"Miyama Blonde" の妹分。

まだ、House IPAや其の十と同等の準定番と言い切るまでの自信はないのですが、ぼくらのこのビールに対する期待を込めて、新ラベルをつくりました!

色は Miyama Blonde よりも淡い、外国の赤ちゃんの髪みたいな(!?)ブロンド。

5.0%、IBU28。

酒米 "美山錦" 使用で、ほんのり甘みは感じながらもドライで爽快。

ホップは、信州早生に加えて、アメリカの新品種 "LORAL" をたっぷり。

このホップ、最初にこのビールを仕込んだ頃は、まだ名前がなく、 "HBC291" って呼ばれてたのですが、ヨーロッパの伝統的なホップみたいな品の良さと、現代的なフルーティさをあわせもつ、繊細で心地いい香りが特徴です。

最初の仕込みから、多少苦味をおさえたりと微調整をしていますが、この度数とボディの割には、やっぱりホッピー。

とはいえ、他の志賀高原ビールのラインアップとくらべるとおとなしめに感じるかも。

でも、その「おとなしさ」こそ、このビールの最大の武器。

ラーメン屋や居酒屋とかで、または、イタリアンの前菜や、バルのタパスなど、素材を活かした繊細な料理を邪魔しすぎず、でも、つまらなくなく一緒に楽しんでいただける個性あるビールをイメージしてつくっています。

同じく守備範囲の広いDPAと同様、いろんなシーンで飲んで欲しいビールです。


アルコール度数 : 5.0%

ビアスタイル:ジャパニーズ セゾン / ブロンドエール

限定品
型番 14624
販売価格
382円(税込)
購入数
売り切れ