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ビール - 志賀高原ビール DRUNK COFFEE / KIBIRU 330ml [商品番号 : 141]

DRUNK COFFEE / KIBIRU

そう、TRUNK COFFEE さんとのコラボ第二弾です。

今回は、ケニアの KIBIRU という豆。

爽やかな酸味と、ローズヒップとかをも思わせる個性的な香りが特徴です。

この豆を生かすべく、今回も淡色、5.0%、IBU34という設定。

今回は、アメリカから空輸で届いたばかりの、まだ名前もついていない新ホップ"HBC291"をたっぷりつかってみました。

結構ホッピーです。

この色で、この味と香り。

TRUNK COFFEE さんの浅煎りのコーヒーに慣れてない方は戸惑うかもしれませんが、ホップとコーヒーの香りがいい感じに調和して、華やかだけど、すっきりした仕上がりになったと思います。

アルコール度数 : 5.0%

ビアスタイル:コーヒー エール

限定品

発泡酒
型番 22034
販売価格
382円(税込)
購入数
売り切れ