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清酒 - 縁喜(えんぎ) 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml [商品番号 : 107]

新たに開発された長野の酒米「山恵錦(さんけいにしき)」を55%まで精米し、6号酵母で醸した純米吟醸の、無濾過生原酒。

長野といえば、美山錦が有名なのですが、その「美山錦を超える酒米を!」との期待を受けている新たな品種。

あえて香りは穏やかで、味に幅があり、キリッとした酸味の後味が特徴。

純米の搾ったままの無垢の酒で、ぜひ新しい酒米「山恵錦」を実感してください!



麹米・掛米:長野県産山恵錦

精米歩合:55%

酵母:K601号

アルコール:17度

日本酒度:+5

酸度:1.9


型番 256
販売価格
1,620円(税込)
購入数