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  • batch 001

batch 001

夏みかんの色を感じる明るいオレンジ色。2年以上の熟成期間を感じさせないフレッシュな柑橘の香り。柔らかな酸味と、ミネラル感も感じるきれいでドライな飲み口に、スペルト由来の素朴な穀物の印象が加わった、複雑でありながらも爽快な仕上がり。
一般販売分は完売。発売時の記事はこちら